תמונה (אילוסטרציה): חתן-כלה / ירין שחףכיצד להגיע ליום הכלולות עם גזרה ומראה נהדר? מאיזה מאכלים כדאי להימנע? איך לא להגיע ל"קו הסיום" תשושה ורעבה? טיפים לכלה (וגם לחתן) לקראת עונת החתונות
מירית קרקובסקי
תזונה נכונה היא הרגל שכדאי לסגל בכל מקרה – גם לטובת המראה החיצוני, ובעיקר למען ההרגשה הטובה והבריאות. בערב הגדול בחייך את מעוניינת להיראות במיטבך, מכל הבחינות, והקילוגרמים העודפים עושים הבדל גדול, איך תראה השמלה? אין דבר מביך יותר מתפרים פרומים או כפתורים שיעופו ברגע החשוב בחייך בשל כרס שטפחה לה, או קילו מיותר.
למה לא להשיל מהמשקל בדקה ה-90? כיוון שדיאטת כאסח הורסת את חילוף החומרים בגוף , וכשתרצי לרדת במשקל לאחר ההריונות (במזל טוב) יהיה קשה יותר. דיאטה שאינה מאוזנת גורמת להראות חיוורים ולא בריאים. הקפידי לרדת במשקל בצורה הדרגתית ולהוסיף פעילות גופנית על מנת לעצב את הגוף.
הקפידי שהתפריט יהיה מאוזן ויכיל את כל אבות המזון – התייעצי עם דיאטנית והקפידי להיפגש עימה לפחות אחת לשבועיים שלושה (למרות שהלו"ז צפוף) גם זה לא פחות חשוב מצבע המפה על השולחנות בחתונה.
מומלץ להרבות בשתיית מים במהלך הדיאטה , לפחות 10 כוסות ביום. לשתות כוס מים לפני הארוחה, גם כדי להגביר את תחושת השובע וגם על מנת שהעור לא ייראה יבש.
את התקופה לפני החתונה אפשר להגדיר כתקופה לחוצה. במצבי לחץ ישנן שני טיפוסים של כלות: אלה שאינן רוצות לראות אוכל ואלה שמתיידדות עם המקרר וטורפות מכל הבא ליד.
רצוי לבחון אם המדובר ברעב אמיתי, או שמא מדובר בהרגעת העצבים. ברגע שמבינים שהאכילה אינה צורך של הגוף, קל יותר להתמודד עם ההגבלה.
ביום החתונה
בגלל סדר היום העמוס והמתח – רוב הכלות אינן אוכלות כמעט דבר ביום זה ומגיעות לחתונה תשושות, רעבות וכמובן עצבניות.
בטרם צאתך מהבית להכנות, הכיני בקבוק משקה גדול (ליטר וחצי) ודאגי שיהיה צמוד אלייך במשך כל היום, (אל תסמכי על זה שתקני בדרך או במספרה) ולא לשכוח גם לשתות ממנו ולסיים אותו עד השעה 13:00 בצהריים, אחר כך מלאי אותו שוב והמשיכי לשתות ממנו במשך היום.
כמו כן בטרם צאתך מהבית בבוקר קחי עימך שלושה פירות.
מומלץ לכלה לשלב בסדר היום שתי ארוחות:
ארוחת בוקר קלה: 2 פרוסות לחם, גבינה 5%, ביצה או מעדן חלב או אבוקדו, ירקות
ולאחר מכן ארוחת צהריים: רצוי שתהיה עשירה בפחמימות על מנת שתחזיק לאורך זמן, ותימנע ירידת סוכר בגלל כל המתח והלחץ.
דוגמה לארוחה צהריים: מנת פסטה גדולה, או פיצה אישית או שני כריכים.
לא מומלץ ארוחה עם שום או בצל – את מועמדת לנשק המון אנשים הערב.
כדאי גם להימנע ממזונות העלולים לגרום לתחושת נפיחות בבטן לדוגמה: שעועית לבנה, אפונה, כרובית, כרוב וכדומה.
אכלי במקום מוכר ונקי – זה לא הזמן לפתח הרעלת מזון. זה גם לא הזמן לנסות מזונות חדשים שלא אכלת אף פעם (אלרגיה). דאגי לזמן ארוחה לפחות כחצי שעה, מקום שקט ושלו עם חברה או אדם אחר שאת מכירה כטיפוס רגוע.
לסיכום במהלך הבוקר והצהריים רצוי לשתות כ-2 ליטר נוזלים ,2 ארוחות ע"פ הרשום לעיל' ולא לשכוח את הפירות בין הארוחות.
הערה: כל הרשום לעיל' נכון כמובן גם לחתן, בעיקר לתכנן את הארוחות ביום החתונה, כמו הכלה.
הגענו לערב הגדול:
לפני החופה
במהלך הערב ובעיקר בזמן קבלת האורחים ולפני החופה רצוי להקפיד לשתות ,עדיין לא שתיה חריפה, חכו עם זה לאחרי החופה.
רצוי לשתות בעיקר מים, או מידי פעם מיץ טבעי, הימנעו משתייה מוגזת העלולה לגרום לתחושת נפיחות או שיהוקים.
כיוון שתהיו עסוקים, מבעוד מועד סכמו עם אחד המלווים שיגיש לכם מידי פעם שתייה ואפשר מעט מהמתאבנים.
לאחר החופה
כשהמתח מעט ירד, ניתן להתחיל לחגוג, אך זכרו שתיית אלכוהול עלולה להוציא אתכם מאיפוס, על כן דאגו לאכול לפני האלכוהול משהו מעט שומני (כמו פרוסת לחם עם סלט המכיל מיונז, או לחם עם חמאה, או אפילו כמה קוביות שוקולד)
אכילת מזון שומני לפני שתיית אלכוהול, מעכבת את ספיגת האלכוהול וכמובן את שהיכרות.
אל תגזימו באוכל ולא באלכוהול – הקאות;
השתדלו לא לערבב סוגים שונים של אלכוהול, גם אם כל הזמן מגישים לכם כוסיות "לחיים" ניתן לשתות לגימה ולא לשתות את כל הכוסית, כנ"ל לגבי אוכל ניתן לטעום מכמה מנות.
זכרו שמהלך הערב אתם מוציאים המון אנרגיה= קלוריות, על כן דאגו לאכול כפי שציינתי ולשתות לפחות ליטר וחצי מים.
כמו כן לקראת סוף החגיגה באולם רצוי לשתות קפה על מנת לשמור על ערנות להמשך הערב.
המשך הערב
במהלך המשא ומתן על סגירת מקום האירוע, סכמו עם בעלי המקום שבסוף האירוע החתן והכלה (הקלה) מקבלים מזון ארוז לקחת עימם הביתה/ למלון.
אז מה לארוז לכם:
מגש ירקות טריים
מתאבנים
שתי מנות עיקריות + תוספות
פירות ומגש תותים עם קצפת (אפשר גם קצפת פרווה) – והמבין יבין.
שתי סיבות חשובות לכך:
אחת , כי מחכה לכם עדיין לילה ארוך של פתיחת מתנות וספירת המחאות
וסיבה נוספת שלא תימצאו את עצמכם בערב החתונה – יושבים לאכול מכל המוגש, בגלל הפחד שתפספסו ולא תדעו מה הוגש בחתונתכם.
ובימים שאחרי
הקפידו לשמור על תזונה מאוזנת ובריאה, התייעצו לעיתים עם דיאטן/ית
איכלו לפחות פעם ביום ביחד ארוחה מאוזנת, לדוגמה ארוחת ערב המורכבת לחם מחיטה מלאה, גבינות עד 5% ,ביצה /טונה / אבוקדו סלט ירקות .
קיבעו לכם ימים קבועים להליכה יחד, לפחות חצי שעה.
לשתות במהלך היום לפחות 10 כוסות מים.
דאגו שבמקרר יהיו פירות, ירקות, גבינות עד 5% שומן, מעדנים / יוגורטים עד 3% שומן
ושיהיה במזל טוב!
מירית קרקובסקי, דיאטנית קלינית, מרכז מלב"י, המרכז לטיפול בהשמנת יתר, מתחם אסותא, ת"א.