הקשר בין אכילת ג'לטין לבין טיפול בבעיות הציפורניים
ד"ר זאב פם
ג'לטין ידוע ברפואה כמשפר מבנה וחוזק ציפורניים. רופאי עור ותיקים בארץ המליצו על טיפול באבקת ג'לטין לחיזוק ציפורניים כשבמהלך השנים הצטברו עדויות נוספות בנושא.
מבנה הציפורן
הציפורן מורכבת מחלבון הקרטין, הבנוי מקולגן, חומצות אמינו, כ-10% גופרית, מינרלים, יסודות קורט, 2% סידן, וסיליקה. אצל בני האדם, קצב צמיחת הציפורניים בידיים הנו בממוצע 3 מ"מ לחודש. ציפורניים בידיים צומחות בתקופה של שלושה עד שישה חודשים עד להשלמת הצמיחה. לעומת זאת, בציפורניי הרגליים קצב הצמיחה איטי יותר ואורך בין 12-18 שבועות, לצמיחה מלאה. קצב הצמיחה מושפע מגורמים רבים כמו: גיל, מין, עונתיות, תזונה וגורמים נוספים. ציפורניי הידיים והרגליים צומחות מהר יותר בקיץ.
הסיבות לבעיות בציפורניים הן רבות
* מגע מתמשך עם מים וחומרי ניקוי, טיפול לקוי בציפורניים וטראומה מקומית.
* מחלות עור הפוגעות בציפורניים, כגון: פטרת, פסוריאזיס ועוד. * מחלות סיסטמיות הפוגעות בציפורניים או בכלי הדם עם השפעה על הציפורניים.
* הפרעה בזרימת הדם לאצבעות.
* מחסור במינרלים, ויטמינים ותוספי תזונה.
גורמים אלו ואחרים עלולים לגרום לפיצול, סדקים והגברת שבירות הציפורניים.
מהו הג'לטין?
ג'לטין נמצא בשימוש כבר מתקופת הפרעונים. כמו כן, בזמן המצור הימי של הבריטים על נפוליאון, השתמשו הצרפתים בג'לטין, כתחליף לבשר, כחלבון בעל ערך תזונתי. ג'לטין הוא חלבון, הבנוי מקולגן המהווה את המרכיב העיקרי ברקמות חיבור ועצמות בבעלי חיים. ג'לטין מכיל כ-90% חלבון, 2% מינרלים וסידן. אינו מכיל חומרי שימור וצבע. בעל ערך קלורי נמוך וללא כולסטרול. הוא נחשב כמקור חלבוני טוב ובטוח, למרות שאינו מכיל את החומצות האמינית טריפטופן ומתיונין.
מקורות הג'לטין העיקריים הם: עצמות בקר ודגים. הג'לטין מופק בתהליך מורכב וארוך, שבסופו נוצרת אבקת ג'לטין, ממנה ניתן לייצר אבקות לשימוש רפואי, קפסולות לתרופות ועוד. בתעשיית המזון משתמשים כבר שנים רבות בג'לטין במוצרים כמו: סוכריות מגומי, מרשמלו, קינוחי ג'לטין ובחלק מיוגורטים דלי שומן.
ג'לטין מכיל כ-18 חומצות אמינו, בין היתר: גליצין, פרולין, הידרוקסי פרולין וליזין. מבנה חומצות האמינו של הג'לטין כמעט זהה למבנה חומצות האמינו בציפורניים, למעט העובדה שאין בג'לטין את החומצה האמינית ציסטאין.
השפעת הג'לטין על הציפורניים
ב-1948 פורסמה לראשונה עדות מדעית על השפעת אכילת ג'לטין על מבנה ובריאות הציפורניים במספר מטופלים. בתום טיפול של שלושה חודשים בג'לטין (דרך הפה), הציפורניים נהפכו לבריאות במראה ובמבנה.
כל המטופלים קיבלו 7 גרם גלטין מומס במים או במיץ פעם אחת ביום. ב-10 מתוך המטופלים נעלמו הכתמים הלבנים בציפורניים והציפורניים חזרו למראה תקין תוך 13 שבועות.
בשנת 1963 במאמר שנכתב ע"י מיקלסון, נמצא כי מתן 2 גרם ג'לטין ליום, שיפר באופן משמעותי את חוזק הציפורניים בידיים במספר אנשים בריאים, כבר לאחר 4 שבועות. בדיקת החוזק בציפורניים בוצעה ע"י מכשיר בשם: KENTRON MICRO HARDNESS TESTER. במאמר ניתן לראות כי לאחר חודש בלבד של בליעת 2 גרם ג'לטין ליום, נצפתה עליה של-102% בחוזק הציפורניים בידיים. לאחר חודשיים הייתה עליה של 50% נוספים בחוזק הציפורניים, ולאחר חמישה חודשים הייתה עליה של כמעט 150% נוספים בחוזק הציפורניים מול קבוצת הביקורת.
השפעת ג'לטין על קצב צמיחת הציפורן בזמן טיפול תרופתי בפטרת הציפורניים
ישנן עדויות ששימוש בג'לטין בבליעה עשוי להגביר את קצב צמיחת הציפורניים. לעיתים קרובות, ובמיוחד בקרב אנשים מבוגרים, קצב צמיחת הציפורניים הנו איטי. כאשר מטופלים אלו סובלים מפטרת, המדד לריפוי הפטרת הוא מראה בריא של הציפורן בצמיחה מלאה, דבר המתמשך זמן ארוך. במידה ואנשים אלו מקבלים טיפול תרופתי לפטרת, המטופלים בד"כ ממשיכים את הטיפול עד שהציפורן נראית תקינה וסיימה את צמיחתה. במקרים אלו, ניתן לקצר את משך הטיפול התרופתי על ידי שילוב מתן ג'לטין בבליעה, במקביל לטיפול התרופתי, דבר אשר עשוי להגביר את קצב צמיחת הציפורן ולקצר את משך הטיפול התרופתי.
סיכום
שינויים בציפורניים יכולים להיות מושפעים מחוסרים תזונתיים, או מחלות רקע אחרות המתבטאות בציפורניים. חשוב מאוד להבין ששינוי בבריאות הציפורן יכול להיות מורכב ותלוי במספר גורמים: לעיתים גם מחלות פנימיות הדורשות התייחסות נפרדת ולכן במצבים אלו יש לאבחן ולטפל בגורם היסודי.
היתרון המשמעותי בשימוש בג'לטין בבליעה לטיפול בבעיות ציפורניים הוא שהג'לטין יכול לחזק תוך מספר שבועות גם ציפורניים של אנשים בריאים, כמו גם אצל אנשים הסובלים מבעיות ציפורניים שסובלים ממחלות.
יתרונו של הג'לטין, שניתן לשלבו כמעט עם כל תרופה, תוסף תזונה או מולטי ויטמין הניתנים למטופלים, בייעוץ מקצועי. הדבר חשוב במיוחד במטופלים מבוגרים הלוקחים תרופות רבות.
מניסיוני, נטילת מנה של 3-1.5 גרם ג'לטין ליום למשך מספר חודשים, נותנת מענה טיפולי הולם, לטיפול בציפורניים שבירות. בכל מקרה של בעיות ציפורניים רצוי להתייעץ עם גורם מקצועי.
ד"ר זאב פם הוא מומחה למחלות עור ומין, מרפאת אריפם, אשדוד
צילום: אימג' בנק ישראל
